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      黃小鮮炒雞

      黃小鮮炒雞

      • 分類:美食分享
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2021-04-14 15:33
      • 訪問量:

      【概要描述】原料:現宰麻雞(或鮮小笨雞)1400克螺絲青辣椒120克紅小米辣椒50克大蔥60克大姜片40克?調料:油100克炒雞復合調味汁220克(根據口味酌情添加)開水1500克雞精10克黃小鮮純生醬油?制作方法:1.麻雞清洗干凈,瀝干水分,剁成塊,大蔥切段、大姜切片。2.剁好雞塊加入黃小鮮純生醬油拌勻腌制8分鐘。3.鍋中加入油,放姜片、大蔥炒香,下入雞塊煸炒雞發黃4.下入炒雞復合調味汁炒香,加入開水燒至1

      詳情

      黃小鮮炒雞

      原料:

      現宰麻雞(或鮮小笨雞)1400克

      螺絲青辣椒120克

      紅小米辣椒50克

      大蔥60克

      大姜片40克

       

      調料:

      油100克

      炒雞復合調味汁220克(根據口味酌情添加)

      開水1500克

      雞精10克

      黃小鮮純生醬油

       

      制作方法:

      1.麻雞清洗干凈,瀝干水分,剁成塊,大蔥切段、大姜切片。

      2.剁好雞塊加入黃小鮮純生醬油拌勻腌制8分鐘。

      3.鍋中加入油,放姜片、大蔥炒香,下入雞塊煸炒雞發黃

      4.下入炒雞復合調味汁炒香,加入開水燒至15分鐘時,加入螺絲青尖椒、小米辣、鮮花椒、大火收汁濃郁大約3-5分鐘即可裝盤。

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